为加强职工餐厅伙食卫生质量的监督管理, 促使职工餐厅提高服务质量和水平,增强职工满意度和幸福感,,7月27日上午,龙安法院工会组织职工餐厅监督委员会对职工餐厅就餐卫生、饭菜质量等进行了一次大检查。
检查组一行现场查看了中心食堂管理制度、工作人员健康证、副食品库房物资、厨房及周边卫生、饭菜及白案制作、就餐环境卫生等,重点查看了大米、油、盐、肉类、蔬菜等物资的采购、堆放和洗碗环境,查看饭菜质量。
检查组肯定了职工餐厅在环境卫生、物资采购质量、白案制作等方面所做的工作,对存在的问题作了意见交换,并提出了合理化建议。餐厅管理人员诚恳接受意见、建议,表示将进一步加强对餐厅的管理,找准定位,根据职工需求改进饭菜口味,切实提高就餐满意度和服务质量。